bojnice.Virtualne.sk
Informačný portál o živote v meste a okolí

POHOTOVOSTNÉ LEKÁRNE - Mesto Bojnice

AKTUÁLNE SPRAVODAJSTVO

Recept dňa

Guľky plnené rumovou plnkou

100 g strúhanej čokolády
100 g práškového cukru
50 g mletých orechov
1 ČL rumu
1 bielok

Plnka:
20 g masla
30 g vanilkového cukru
1 varený žĺtok
1 PL rumu

Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte ju do chladu.
Plnka: Maslo vymiešajte s cukrom, postrúhaným žĺtkom a rumom.

Dobrá rada

Ozdoby z marcipánu – tvarovanie

V obchode sa dá zohnať marcipánoZvieratká, kvietky a abstraktné tvary zvládne aj nie príliš zdatná kuchárka – stačí mať fantáziu. Hrubé tvary vymodelujeme prstami a jemné tenké plátky jednoducho vyvaľkáme na doske. Z vyvaľkaného plátu marcipánovej hmoty môžeme tiež vykrajovať tvary nožom alebo krájadlom. (Klasickú ružu z marcipánu vytvoríme zvinutím niekoľkých guľatých vyvaľkaných placiek k sebe.) Jednotlivé časti spojíme špajdľou pritlačením.vá hmota rôznych farieb. Nie je teda zložité vytvoriť si vlastné originálne ozdoby na torty a iné múčniky. Ak máte len prírodnú marcipánovú hmotu, môžete si ju zafarbiť potravinárskym farbivom alebo kakaom. Ak sa Vám marcipán lepí na pracovnú plochu alebo ruky, dajte ho na chvíľu do fólie a do chladničky. Inou radou proti lepkavosti marcipánu je zapracovať do 100 g marcipánovej hmoty 20 g práškového cukru. Keď Vám naopak marcipán pri práci praská a mrví sa, zahrejte ho chvíľu v dlani (prepracujte ho.)

Stavebník

Nabíjaná hlina

Zaujímavá technológia s hlinou je nabíjanie hliny do pripraveného debnenia. Technológia spočíva v utláčaní zmesí vybraných materiálov vrátane štrku, piesku, bahna a hliny, ktoré sa nabíjajú – natláčajú medzi debnenia z plochých panelov (šalovanie). V dnešnej dobe tradičné drevené nabíjacie koly nahrádzajú pneumatické tyče.

Valid XHTML 1.0 Strict Ověřit CSS!

Internetové služby

Obce v regióne mesta

Bojnice - Kanianka, Kocurany, Opatovce nad Nitrou, Šútovce
Kontakt O nás Reklama Podmienky použitia
lang